Hostel og vandrehjem kan have morgenmad, fælleskøkken, café og arrangementer med vidt forskellige ansvarsgrænser. Planen er at skelne mellem egne indkøb, gæsternes egne måltider, madspild, vand og energi, så sammenligninger mellem overnatningssteder bygger på samme definitioner. Der er endnu ingen aktiv bestillings- eller rapporteringstjeneste.
Metode og adgang
Beregninger skal vise kilde, version, systemgrænse og manglende data. En intern prototype er ikke et valideret virksomhedsregnskab. Se datakilder og metode.